蝦皮炒冬瓜片 - 蝦皮炒冬瓜片的做法,蝦皮炒冬瓜片怎麼做好吃,蝦皮炒冬瓜片的家常做法 - 京細菜譜

蝦皮炒冬瓜片

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怕寂寞pope

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蝦皮冬瓜是一道做法簡單，口感清淡的家常菜，味道很鮮美。做法也簡單。如果常食用冬瓜，能去掉人體內過剩的脂肪，由於冬瓜含糖量較低，也適宜於糖尿病人"充飢"，在炎熱的夏季，如中暑煩渴，食用冬瓜能收到顯著療效。

時間:10-30分鐘

食材

冬瓜 500g

玉米油適量

生抽適量

料酒適量

西紅柿適量

烹飪步驟

步驟 1/9

冬瓜去皮洗淨
步驟 2/9

切片
步驟 3/9

備好蔥
步驟 4/9

超市買的蝦皮，用水沖洗一下，因為蝦皮很鹹
步驟 5/9

鍋中熱油，放入蔥炒出香味後,放入一部分西紅柿
步驟 6/9

冬瓜片倒入鍋裡編炒二分鐘左右
步驟 7/9

倒入蝦皮，加生抽，料酒翻炒
步驟 8/9

加水大火燒冬瓜軟爛
步驟 9/9

最後再放剩下的西紅柿，就可以出鍋了

小貼士

因為蝦皮本身很鹹，所以炒菜時就不要放鹽了。

釋出於 2019-11-22