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蠔油西芹肉片
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淋溼的記憶憶薇

今天去菜市場買了點西芹回來，中午就準備炒西芹吃了。這次是用蠔油炒的，味道很鮮亮，西芹吃著也很爽脆，兒子很喜歡吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
西芹 300g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
蔥 適量
豬肉 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉切片，蔥切末
  • 步驟 2/8
    西芹洗淨斜刀切段
  • 步驟 3/8
    熱油鍋，放入肉片翻炒
  • 步驟 4/8
    放入蔥末炒香
  • 步驟 5/8
    放入西芹翻炒
  • 步驟 6/8
    放入適量蠔油翻炒
  • 步驟 7/8
    放入少許鹽炒勻
  • 步驟 8/8
    最後放入味精炒勻即可
小貼士

大火翻炒

釋出於 2019-08-27
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