白菜卷 - 白菜卷的做法,白菜卷怎麼做好吃,白菜卷的家常做法 - 京細菜譜

白菜卷

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乄續約這一段情侯

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關注好豆將近一年，但從未發過菜譜，最近孩子很聽話，也就做飯的同時不忘咔嚓幾張照片。

平時都是吃食堂的白菜卷，今天家裡就剩了大白菜，心血來潮想著自己做個嚐嚐吧~這個看著不是很好看，但是真心好吃~~~

食材

大白菜 10片

肉餡 300g

油適量

鹽適量

味精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好肉餡蔥蒜
步驟 2/6

白菜葉只要一半，幹香菇和幹木耳用水泡開
步驟 3/6

將白菜葉用水汆燙，撈出瀝去多餘的水分
步驟 4/6

將香菇，木耳，青椒，香腸，蔥蒜切碎，放入肉餡內，攪拌，如圖
步驟 5/6

將餡料如圖包在菜葉內
步驟 6/6

將餡料卷好，放盤，上蒸鍋，開水蒸10-15分鐘即可

小貼士

攪拌肉餡一定要沿著一個方向攪拌

釋出於 2022-11-29