白菜卷 - 白菜卷的做法,白菜卷怎麼做好吃,白菜卷的家常做法 - 京細菜譜

白菜卷

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艾海珍亭

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特別簡單美味的白菜卷值得你擁有。裡面的肉餡可根據自己喜愛調換。

食材

白菜 80.0片

豬肉 300.0克

豆腐 200.0克

鹽適量

十三香粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

白菜洗淨後開水煮一會變軟，取出涼幹備用
步驟 2/10

豬肉剁成肉糜
步驟 3/10

豆腐切碎
步驟 4/10

兩者混合，加入所有調料拌勻
步驟 5/10

取一片白菜葉，鋪上肉餡
步驟 6/10

由根部開始捲起
步驟 7/10

一一卷好後碼盤上
步驟 8/10

蒸15分鐘左右
步驟 9/10

用蒸出來的水分做淋汁。鍋裡爆香蒜頭，倒入蒸出的水分，加適量調料，煮一會後勾芡即可
步驟 10/10

淋在白菜捲上面即可

釋出於 2022-11-19