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魚丸杏鮑豆花
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historian憤怒

內脂豆腐入口軟滑,易消化,搭配一些蔬菜和魚丸就能做出一鍋簡單可口的魚丸豆花,在寒冷的冬天吃上一碗熱乎乎的,出門都不怕冷了。

時間:10-30分鐘
食材
各種魚丸 100g
內脂豆腐 200g
黃瓜 50g
澱粉 10g
3g
辣椒油 2小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將散裝魚丸和杏鮑菇丁清洗後放入清水鍋裡。水開後煮十五分鐘。
  • 步驟 2/7
    將黃瓜洗淨,切小片。
  • 步驟 3/7
    將澱粉和植物精和鹽加清水調勻。
  • 步驟 4/7
    內脂豆腐劃成大片。
  • 步驟 5/7
    魚丸煮熟後到內脂豆腐倒入煮二分鐘。
  • 步驟 6/7
    加入黃瓜片煮一分鐘。
  • 步驟 7/7
    倒入欠汁煮開即可。
小貼士

也可以不勾欠,勾欠是為了讓湯更滑更濃稠。

釋出於 2024-11-05
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