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魚香杏鮑菇
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聖誕樹trench

對喜歡魚香味道的菜品的食客而言,任何食材,加工成魚香味道都是美味。魚香杏鮑菇,也非常的不錯,既可口又下飯。再選些自己喜歡的時蔬搭配,營養也豐富。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 200g
適量
適量
胡蘿蔔 適量
青椒 適量
黑木耳 適量
白糖 適量
香甜醋 適量
料酒 適量
老抽 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔 青椒擇洗乾淨。 黑木耳提前泡發洗乾淨
  • 步驟 2/9
    杏鮑菇洗乾淨切成條
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔、 青椒、 黑木耳切成條
  • 步驟 4/9
    用鹽、白糖、香甜醋、料酒、老抽調成碗汁備用
  • 步驟 5/9
    起油鍋,杏鮑菇入鍋過油
  • 步驟 6/9
    胡蘿蔔入鍋過油
  • 步驟 7/9
    青椒入鍋過油後盛出
  • 步驟 8/9
    再起油鍋,蔥薑蒜入鍋煸香,過油後的食材入鍋炒,倒入調味汁
  • 步驟 9/9
    炒均勻即可盛出享用
小貼士

配菜選用隨個人偏愛

魚香汁糖與醋的比例1:1剛剛好。如果個人口味有特殊要求依個人偏愛調整。

釋出於 2019-08-12
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