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乾鍋茶樹菇
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安秋綠光

乾鍋茶樹菇，是經常去飯店吃的

很喜歡乾鍋的菜品

尤其是這個茶樹菇

做的好吃的話真心比肉肉還美味

逛菜市場的時候，居然看見有賣的，二話不說立馬拿下

嘿嘿

自己做也很方便哦

時間:10-30分鐘
食材
茶樹菇 500g
五花肉 250g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
醬油 適量
花椒麵 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
乾紅辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    茶樹菇洗淨瀝水，切段
  • 步驟 2/10
    大蒜切片
  • 步驟 3/10
    大蔥切段
  • 步驟 4/10
    切薑絲
  • 步驟 5/10
    五花肉切片
  • 步驟 6/10
    鍋裡坐油，爆香乾紅辣椒
  • 步驟 7/10
    爆香五花肉
  • 步驟 8/10
    放入茶樹菇爆炒
  • 步驟 9/10
    加入蔥薑蒜拌炒
  • 步驟 10/10
    加入調味料爆炒，中火煸幹後出鍋
小貼士

TIPS：

1.茶樹菇儘量買稍微細一點的，鮮嫩

2.五花肉一定要加哦

3.最後要煸幹水分

釋出於 2023-05-31
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