如意白菜卷
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醉春久醉繞心絃
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在好豆第一次髮菜，第一次上傳這個菜，得了一星，打擊的不得了，後來果斷刪除，不過那個過程我的確沒拍詳細、主料和配料都沒有，這個確定填寫了，可能瀏覽器不支援，發出去的就變沒了，還有成品圖拍的不符合好豆要求吧！
這次做自己稍微改良了下，加了一個肉丸在中間，整體效果還行，來好豆做菜我還學會認真擺盤啦！
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備食材 -
步驟 2/10
鍋來水燒開，放人白菜葉中火煮10分鐘
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步驟 3/10
白菜葉一定要煮熟透，等下好卷肉
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步驟 4/10
剁好的豬肉，放人生薑、切碎的香菇，雞精、鹽、地瓜粉、鹽，十三香攪拌好
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步驟 5/10
白菜葉攤鋪，放人適量的豬肉慢慢捲起來
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步驟 6/10
全部卷好擺盤
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步驟 7/10
剩下的豬肉，做個肉丸放在中間，鍋裡添水開始蒸，中大火12分鐘
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步驟 8/10
現在已經蒸熟，倒掉多餘的水份
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步驟 9/10
番茄醬兌水、、白糖、鹽、攪拌
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步驟 10/10
微波C2叮兩分鐘後，拿出來倒點油叮30秒。然後淋在蒸好的白菜捲上就好
小貼士
上次做這道菜完全靠微波爐完成，發現微波爐即使用了蒸鍋，還是比較幹，用時差不多，味道都可以
釋出於 2022-11-18
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