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白菜卷
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所言皆塵土

白菜幫做魚香白菜，剩下的白菜葉子拿幾張做白菜卷，再拿幾張做道湯，一點都不浪費，O(∩_∩)O~！這道菜看起來麻煩，但如果你提前把肉剁碎了，蔬菜切成丁了，剩下的事就一點都不復雜。

時間:30分鐘-1小時
食材
白菜葉 6片
豬肉 200g
口蘑 3個
油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
五香粉 適量
生抽 1勺子
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    豬肉一塊清洗乾淨
  • 步驟 2/14
    剁碎後加入胡蘿蔔加入口蘑
  • 步驟 3/14
    剁碎
  • 步驟 4/14
    加入料酒，生抽 五香粉鹽 雞精攪拌均勻醃半小時
  • 步驟 5/14
    白菜葉子六片
  • 步驟 6/14
    放熱水裡煮兩分鐘
  • 步驟 7/14
    煮軟後的白菜葉
  • 步驟 8/14
    拿一片放點醃好的肉
  • 步驟 9/14
    最後捲起來擺盤中
  • 步驟 10/14
    上冷水鍋蒸10分鐘
  • 步驟 11/14
    把蒸好的白菜卷的水倒入炒鍋裡 加入香油 醋
  • 步驟 12/14
    白糖大水熬開
  • 步驟 13/14
    加點溼澱粉收汁煮開
  • 步驟 14/14
    然後把收好汁潑在白菜捲上面，這美味的一道菜出來了
小貼士

燙白菜的時候水煮開然後入白菜扔進水裡湯兩分鐘就行了

釋出於 2019-07-31
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