Name: 南瓜燉豆角
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 豆角 250g; 南瓜 1/2個; 豬肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 花椒粉 適量; 味精 適量; 蔥 適量; 蒜 適量

南瓜燉豆角

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下午去菜市場買菜，看見一輛大卡車周圍圍了很多人，上前一看原來是賣南瓜的，好長時間沒吃南瓜了於是我也上前挑選了一個，回到家就做了這道南瓜燉豆角。這個南瓜不是很面，不過味道還可以。

時間:10-30分鐘

食材

豆角 250g

南瓜 1/2個

豬肉 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

豆角摘洗乾淨
步驟 2/13

南瓜洗淨去瓤，切塊
步驟 3/13

豬肉切片，蔥切末
步驟 4/13

熱油鍋，放入肉片煸炒
步驟 5/13

再放入蔥末爆香
步驟 6/13

放入豆角翻炒
步驟 7/13

再放入南瓜塊翻炒
步驟 8/13

放入適量花椒粉
步驟 9/13

倒入適量醬油炒勻
步驟 10/13

倒入適量清水，蓋蓋，煮熟
步驟 11/13

待菜熟時放入蒜末翻炒
步驟 12/13

放入適量鹽炒勻
步驟 13/13

最後放入味精調味即可

小貼士

豆角燉熟後才能食用

釋出於 2023-06-20

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