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南瓜燉土豆
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奇樹丶

南瓜燉土豆，再普通不過的家常菜，很多人都不屑一顧，豈知它不僅營養豐富，有很高的食用價值，而且還有著不可忽視的食療作用。南瓜性平，味淡，無毒。歸脾，胃經。具有補中益氣，化痰排膿之功效。土豆味甘，性平。 歸胃、大腸經。具有和胃健中，解毒消腫之功效。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 半個
土豆 1個
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
蔥花 適量
味極鮮醬油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材，南瓜洗淨去籽去瓤，土豆去皮洗淨
  • 步驟 2/6
    南瓜切塊，土豆切滾刀塊
  • 步驟 3/6
    炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，加入南瓜、土豆塊翻炒
  • 步驟 4/6
    加入適量的水，大火燒開，中火燉至收汁
  • 步驟 5/6
    加入鹽、味極鮮醬油調味
  • 步驟 6/6
    出鍋。
小貼士

加少許醬油調味就好，不要加多，否則顏色重了影響食慾。

釋出於 2024-05-09
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