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南瓜熬土豆
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夜副斬腦改

南瓜有很多種做法，無論是燉、炒、蒸或做粥，都是不錯的選擇。特別是用南瓜做美食小點心，做出來的色澤很養眼，也很漂亮，營養也很豐富，是老少皆宜必選的蔬菜之一。俺每次做菜的時候就切下一塊，今天女兒想吃南瓜燉土豆了，俺就切下了一塊，加了兩個土豆組合在一起，燉了一大盤子，這是一道家常菜，燉的熱熱乎乎的，吃上一口，乾麵也甘甜，喝上一口湯汁，感覺心裡也暖暖的。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 1個
土豆 1個
肉片 100克
蔥 2根
蒜 4瓣
鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜一個 土豆一個準備削皮備用
  • 步驟 2/8
    土豆削完皮切成塊 南瓜掏子後切成塊備用
  • 步驟 3/8
    豬肉切成片 蔥蒜切成小段備用
  • 步驟 4/8
    油加熱後放入肉片蔥蒜來回翻炒
  • 步驟 5/8
    肉片變色後放土豆翻炒片刻後
  • 步驟 6/8
    土豆翻炒後直接放入南瓜加鹽雞精倒入白開水一碗 慢火燉10分鐘
  • 步驟 7/8
    10分鐘後湯汁少了土豆南瓜燉爛了
  • 步驟 8/8
    南瓜熬土豆裝盤後 放上香菜 點綴一下 食慾更好
小貼士

清熱解毒 富含多種維生素

釋出於 2019-08-30
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