家常菜〔南瓜燉土豆〕 - 家常菜〔南瓜燉土豆〕的做法,家常菜〔南瓜燉土豆〕怎麼做好吃,家常菜〔南瓜燉土豆〕的家常做法 - 京細菜譜

家常菜〔南瓜燉土豆〕

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麴運鋒炒

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小孩子大多不愛吃蔬菜。而我兒子17個月大，是各種挑食。奶粉也不喝。為了孩子多吃點，又能營養均衡，可是難為死了我這個麻麻。這道菜兒子很愛。標記一下，以後經常做做。

時間:30分鐘-1小時

食材

南瓜半個

土豆 3個

胡蘿蔔 1根

五花肉 100g

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

南瓜半個，去瓤，去薄皮。切塊
步驟 2/6

土豆胡蘿蔔去皮切塊。
步驟 3/6

五花肉切片，蔥切沫，薑切片。
步驟 4/6

鍋中加入植物油，蔥姜爆香，放入五花肉，炒熟。炒的過程中加1小勺胡椒粉，一勺生抽。
步驟 5/6

添湯，倒入南瓜胡蘿蔔和土豆。
步驟 6/6

南瓜表面稍微有點變軟，加適量鹽。中火開蓋熬燉。燉至南瓜完全軟透，湯熬幹既可。

小貼士

南瓜用土豆刀去薄皮，不能去皮太多，不然燉的時候南瓜容易完全爛鍋裡，不成塊。

釋出於 2019-01-19