小南瓜燉土豆
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宿命岑彤
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北方常吃的一道菜，南瓜有比較高的營養價值，口感發甜，這道菜口感綿軟，老人，小孩都比較喜歡
烹飪步驟
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步驟 1/6
南瓜切快，不宜太小，因南瓜容易變軟 -
步驟 2/6
土豆切小塊，泡水（泡水因為比較容易熟）
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步驟 3/6
胡羅卜也切小塊
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步驟 4/6
配料準備好，入圖
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步驟 5/6
油熱後放入蔥薑蒜，幹辣椒，最先放入土豆、胡蘿蔔，翻炒後，加一勺鹽，一勺十三香，翻炒後加水半碗，蓋上鍋蓋，等土豆變軟，再放入南瓜，在加少許鹽與十三香，加水，中火加鍋蓋燉熟，南瓜變軟後，大火收汁。
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步驟 6/6
出鍋後加少許香菜，用來點綴與體味。也可以自由發揮
釋出於 2018-11-06
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