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小白菜燉土豆
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含蓄vengeance

小白菜燉土豆條,清脆爽口,營養美味又實惠!

時間:10分鐘內
食材
小白菜 500g
土豆 3個
豬油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料：小白菜、土豆。
  • 步驟 2/9
    把土豆切條備用。
  • 步驟 3/9
    小白菜切段備用。
  • 步驟 4/9
    鍋燒開水，放入小白菜焯透。撈出備用。
  • 步驟 5/9
    鍋中放入豬油燒熱，放入蔥花炒香。 然後放入土豆條炒勻，加少許生抽。
  • 步驟 6/9
    翻炒均勻，放入雞湯（或清水），燒開。小火燉制20分鐘至土豆熟透。
  • 步驟 7/9
    放入小白菜。 翻炒均勻，加鹽、味精調味。
  • 步驟 8/9
    稍燉制1分鐘即可關火。
  • 步驟 9/9
    出鍋盛入碗中即可。
小貼士

小白菜焯水之後再燉制，一是便於操作，二是味道相對來說要好一些。

釋出於 2020-02-27
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