南瓜燉土豆 - 南瓜燉土豆的做法,南瓜燉土豆怎麼做好吃,南瓜燉土豆的家常做法 - 京細菜譜

南瓜燉土豆

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有腹肌visa

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走在街頭，放眼全是紅色盡染爬滿牆壁的爬山虎，黃葉如金傲然挺立的銀杏樹，這個時候的家長，真個是紅肥綠瘦了。今天這道菜就像窗外的秋色，紅紅黃黃，映亮了單調的餐桌。嘿嘿……說這麼多，其實就是南瓜土豆而已！不過，有了五花肉的加入，連不愛吃南瓜的我家那位也吃了好多呢！

時間:30分鐘-1小時

食材

五花肉 200g

南瓜 1塊

土豆 1個

生抽適量

老抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

五花肉去皮切厚一點兒的片，南瓜切塊，紅綠辣椒切段，蔥薑蒜切碎。
步驟 2/10

熱鍋熱油放入五花肉，煸出肥油。
步驟 3/10

油脂變得透明加入料酒，生抽，老抽，翻炒均勻
步驟 4/10

加入蔥薑蒜和辣椒炒出辣味。
步驟 5/10

加入水燒開轉小火，蓋蓋燉二十分鐘。
步驟 6/10

土豆切塊
步驟 7/10

二十分鐘後鍋里加入南瓜，蓋蓋燉十分鐘。
步驟 8/10

加入土豆，加入鹽翻勻，蓋蓋燉十分鐘。
步驟 9/10

大火收汁。
步驟 10/10

即可出鍋。

小貼士

無

釋出於 2019-10-10