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南瓜燉土豆
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晁蓋distinguish

每年這個季節東北才南瓜又便宜又好吃。一個南瓜不到5元錢，每斤一元錢。我經常會選小點的南瓜，這樣二次吃完。在東北南瓜的做法很多。可以蒸著吃、做粥、燉菜、做饅頭和麵食利用率很高。南瓜營養價值也很高大家都懂得。南瓜燉土豆是東北的特色菜，南瓜甜又沙土豆也很沙。放在一起燉土豆也甜了。菜的顏色也漂亮。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 1000g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
土豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    選成熟的南瓜 去瓤
  • 步驟 2/6
    切成小塊 這樣熟的快些
  • 步驟 3/6
    土豆切塊備用
  • 步驟 4/6
    油熱放蔥花爆鍋
  • 步驟 5/6
    下土豆 南瓜翻炒
  • 步驟 6/6
    放適量的水 小火慢燉 出鍋前放適量的鹽 收汁就OK了
小貼士

塊切都要均勻 這樣熟的快

釋出於 2022-10-18
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