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南瓜燉土豆
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女王的高傲以風

家裡的南瓜做了幾次粥和南瓜糰子（媽媽喜歡吃的）還做了幾次南瓜餅，可是我不太喜歡吃糯米食，喜歡大塊煮或用來做菜也不錯。今天拿出一個南瓜來發現被蟲子咬了，頭部都爛了，於是切了一些加上一個土豆用來一起燉，再加上自家種的香菜，真的很不錯哦！我一人吃了一大碗。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 100g
土豆 1個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
雞精 適量
香菜末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好南瓜和土豆
  • 步驟 2/9
    南瓜去皮切塊
  • 步驟 3/9
    土豆支皮切塊
  • 步驟 4/9
    兩者一起泡入水中
  • 步驟 5/9
    蔥、姜、蒜準備好
  • 步驟 6/9
    爆香油鍋
  • 步驟 7/9
    入南瓜和土豆爆炒
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻，加入沒過材料的水
  • 步驟 9/9
    出鍋調味撒香菜未
小貼士

1、南瓜、土豆洗淨去皮切塊

2、蔥、姜、蒜洗淨切末，爆香

3、下1翻炒，加適量水燒開

4、調味加香菜末即可

釋出於 2023-03-06
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