jxcaipu logo
牛肉南瓜焗土豆
5.8萬 熱度 92 收藏
我對你有想法鴨

還是為了消滅南瓜，絞盡腦汁地開發著南瓜菜譜，今天這道美食，香甜綿軟的口感，還在烤箱裡的時候，就已經是滿屋子的香味了，惹得小朋友一個盡地催促著，強忍口水等著拍照，剛拍完已經迫不及待地伸手過來端走盤子了……

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 300g
土豆 200g
黃油 適量
牛肉粒 適量
牛奶 200ml
麵粉 3大勺
鹽 適量
黑胡椒 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把南瓜和土 豆切成小塊
  • 步驟 2/11
    入鍋蒸20分鐘至軟爛
  • 步驟 3/11
    用勺子壓成泥，有少部分土 豆粒沒關係，吃起來口感更好
  • 步驟 4/11
    一小塊的黃油入煎鍋至融化
  • 步驟 5/11
    倒入牛奶
  • 步驟 6/11
    加入麵粉， 一起炒拌均勻
  • 步驟 7/11
    把南瓜土 豆泥也加入進去，放入鹽、黑胡椒，一起炒至濃稠
  • 步驟 8/11
    炒好後裝入碟中
  • 步驟 9/11
    表面放一些解凍的牛肉粒（披薩專用的那種，沒有的話加火腿也可以）
  • 步驟 10/11
    馬蘇裡拉乳酪刨絲
  • 步驟 11/11
    撒上馬蘇裡拉乳酪後，放烤箱200度烤10-15分鐘，出爐後撒上蔥花即可
小貼士

放的牛肉粒最好是披薩專用的那種，沒有的話加火腿也可以

烘烤時間視放入的乳酪多少而定

視各家烤箱溫度而定，烤至表面微焦黃即可

釋出於 2019-09-17
21
相關菜譜
寫評論