牛肉南瓜盅
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何必掩飾雨薇
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肉香混合著南瓜的香氣一同入口，回味綿長……
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
把南瓜洗淨外皮，根部用小刀慢慢切開，注意要美觀一些，上面切成圓形的一個蓋。然後把裡面的籽掏空。 -
步驟 2/4
牛肉餡打入適量的水，一個方向上勁，待水全部被肉吸收進去，加入適量鹽，醬油，蔥花和油。
-
步驟 3/4
把攪拌好的肉餡用勺子放入小南瓜中。
-
步驟 4/4
悶鍋中放入水，待水燒開，把南瓜盅蓋上蓋，上籠屜蒸20分鐘。出鍋即可食用。
小貼士
用小刀削蓋得時候要小心，因為南瓜比較硬。
釋出於 2024-07-07
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