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臘肉南瓜盅
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皓月storm

吃不完的米飯怎麼辦，下頓的口感肯定不如剛蒸的好，聰明的主婦一定會想出各種辦法：蛋炒飯、熬成粥、飯糰~~~~今天這個辦法俺也是從別人家學來的，超好用的，剩米飯瞬間變成宴客菜~~~還有人說這是簡易版的煲仔飯

時間:30分鐘-1小時
食材
小南瓜 1個
剩米飯 200g
臘肉 50g
臘腸 50g
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料
  • 步驟 2/6
    南瓜洗淨，用勺子挖去籽兒
  • 步驟 3/6
    用刀子刻成喜歡的形狀
  • 步驟 4/6
    在裡面塞入剩米飯
  • 步驟 5/6
    在米飯上鋪上臘肉或是臘腸
  • 步驟 6/6
    放入蒸鍋蒸半小時以上，或是蓋保鮮膜微波爐裡中火8分鐘，最後撒蔥花裝飾
小貼士

1、沒有臘肉或臘腸的可以用香腸代替，或是豬肉也可以，這個隨自己喜好變化組合

2、臘肉和臘腸在用之前要先用水浸泡一段時間，吸收了水分的臘味，才不會那麼幹硬

3、臘肉中的油和鹽滲入米飯中，口味重的還可以調個料汁，就像煲仔飯那樣

釋出於 2019-09-06
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