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臘肉南瓜燜飯
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飛霜魚傳尺愫

忙碌的時候，做飯也需要講究簡單，快手，當然還是對胃口。用電飯鍋嘗試了做煲仔飯，配料也是冰箱裡的食材隨意搭配，南瓜的清甜與臘腸的香氣，再加上鍋底一層微焦的鍋巴，這樣的一餐真是省時省力又美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 2杯
南瓜 150克
臘肉 100克
蠔油 1勺
生抽 1勺
純淨水 少許
糖 1茶勺
香油 一茶勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    電飯鍋鍋底刷一層香油. 4、 3、將混合料汁，隨個人口味加入，拌勻即可。
  • 步驟 2/7
    倒入大米，加入清水。碼上南瓜。
  • 步驟 3/7
    臘肉切片，少許薑絲
  • 步驟 4/7
    蠔油 生後 鹽 純淨水調成料汁
  • 步驟 5/7
    等電飯鍋工作15鐘左右將碼入繼續蒸熟。
  • 步驟 6/7
    拌好
  • 步驟 7/7
    享用吧。
小貼士

1、我用美的電飯鍋製做。想要用電飯鍋做出鍋巴，記得要先在鍋底刷一層香油。

3、最後的料汁隨個人喜好加入。

釋出於 2019-07-29
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