jxcaipu logo
香軟好味南瓜燜飯
8054 熱度 142 收藏
穿草裙的少女阿

這個飯能算是我高中時期的一個美好的回憶吧,那個時候特別的喜歡吃南瓜燜飯,基本上每天早上都會要我媽做這個。

這個炒飯加了很多南瓜,吃的時候有濃濃的南瓜味兒,香軟可口。

做好的時候趁熱吃,是一種絕對的享受。

不知道大家有沒有和我這個一樣的習慣,特別的喜歡吃熱熱的東西。

不過太燙的東西對食道不太好嘛,現在我已經比較剋制了。

前幾天媽媽又給我做了這個飯,還是和回憶裡面一樣好吃,真的好難得。

新浪微博:http://weibo.com/u/2270616407,歡迎和我做朋友!!!

大家,這個飯是要加鹽的啊,只是建議你們稍微少放點,不是不放哈!

大家記得買老南瓜呀,那種黃色皮的,翠綠皮的那種只能用來清炒啊!

微信公眾號:jingwenfood,豹紋兒er和她的美食世界,偶爾也聊聊別噠,期待你的關注~

食材
南瓜 750G
米飯 3碗
一小塊
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    南瓜切成0.3cm左右的薄片,姜切成顆粒。
  • 步驟 2/10
    把油倒入鍋中,在溫熱的時候加入姜粒,中火炒香,微焦。
  • 步驟 3/10
    加入南瓜繼續翻炒至微微縮水,不知道咋說,但是原理你懂得!加入足夠食鹽,這個飯比較清淡,可以適量的少放些鹽。
  • 步驟 4/10
    關小火,把米飯蓋在南瓜上面。好多人問道米飯的問題哈,米飯是提前煮好的,最好是隔夜飯。
  • 步驟 5/10
    像圖片裡面一樣加水蓋過南瓜,大火把水煮開以後,轉中小火把水燒乾。
  • 步驟 6/10
    噹噹噹當,就像這樣。用鍋鏟把南瓜和米飯混合起來。
  • 步驟 7/10
    可以開吃啦,我一個人能把3整碗的米飯吃光光。
  • 步驟 8/10
    真的很香,不信看圖。
  • 步驟 9/10
    給你一碗要嗎?哈哈哈
  • 步驟 10/10
    微信公眾號:jingwenfood,豹紋兒er和她的美食世界,偶爾也聊聊別噠,期待你的關注~
釋出於 2023-10-02
相關菜譜
寫評論