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＃電飯煲菜譜＃南瓜燜飯
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偎蒂手送遣

其實是很簡單的菜譜啦～大學在寢室只能用電飯煲的歲月裡，倒是憑藉這個飯圈粉無數(*/ω＼*)不愛吃南瓜的朋友說這是除了蛋黃焗南瓜之後第二道讓她接受的南瓜食譜；大洋彼岸的學姐念念不忘這碗飯所以答應給她出教程Ծ ̮ Ծ

下面食譜的分量大概是兩人份，香菇可以不放，不過我覺得加香菇比較香哈哈哈

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 200g
香菇 4～5朵
大米 兩人份
鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材。南瓜去瓤去皮，香菇洗淨，大米淘洗乾淨加水備用（就和平時煮飯的水量一樣就行啦！）
  • 步驟 2/7
    南瓜切塊，香菇切丁。
  • 步驟 3/7
    電飯鍋加油，倒入南瓜和香菇，選擇煮飯檔。
  • 步驟 4/7
    電飯煲加熱會比較慢，可以加蓋等一會兒。聽到鍋內滋滋響就可以揭開蓋子翻炒以免粘鍋。翻炒一會兒後加鹽適量繼續翻炒。
  • 步驟 5/7
    翻炒一會兒後就可以把米和水倒進去啦～蓋上鍋蓋，等待電飯煲跳檔。
  • 步驟 6/7
    電飯煲跳檔，這時候已經能聞到香味啦～不過還差最後一步～揭開蓋子鍋內如上圖～接下來用飯勺把下面的南瓜搗成泥和米飯和勻就好啦！
  • 步驟 7/7
    秀一發成品圖以及左上角的乾貝冬瓜湯(*/ω＼*)
小貼士

南瓜可以多放一點出來的顏色會更好看也會更香～真的是很簡單很適合一個人在家懶得做飯的時候～

釋出於 2018-10-26
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