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臘味南瓜燜飯
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聰鄖採頓諳

很喜歡一鍋出的燜飯,吃著香做起來還省事。臘肉和香米都是購好貨買的,煮飯時整個屋子都好香~~

分量:2人量

時間:30分鐘-1小時
食材
香米 170克
五花臘肉 130克
南瓜 250克
胡蘿蔔 50克
洋蔥 25克
幹香菇 3個
幹木耳 3克
小蔥 2根
生抽 1湯匙
蠔油 1湯匙
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好材料
  • 步驟 2/10
    南瓜去皮切小塊,胡蘿蔔切丁,洋蔥切丁
  • 步驟 3/10
    臘肉切丁,香菇木耳泡發切碎
  • 步驟 4/10
    熱鍋下油,先煸炒臘肉一會至出油
  • 步驟 5/10
    加入香菇木耳略炒
  • 步驟 6/10
    再下入胡蘿蔔和洋蔥煸炒,加入生抽、蠔油和適量鹽調味
  • 步驟 7/10
    香米淘洗後放電飯煲和炒好的配料拌勻
  • 步驟 8/10
    加適量水,放上南瓜塊按鍵煮飯
  • 步驟 9/10
    燜飯煮好後再加入蔥花拌勻就可以了
  • 步驟 10/10
    多吃幾碗都沒問題啊
釋出於 2018-10-29
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