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臘肉香菇燜飯
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亦桃誰予琴亂

香噴噴的臘肉香菇燜飯，主食與菜菜的完美結合，簡單、快手，只要一個電飯煲就能搞定，飯菜一鍋出，適合懶人的美食哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
臘肉 100g
胡蘿蔔 1根
香菇 20g
大米 2杯
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備臘肉，胡蘿蔔，泡髮香菇
  • 步驟 2/12
    將材料分別切丁
  • 步驟 3/12
    炒鍋放入少許油潤鍋
  • 步驟 4/12
    加入臘肉翻炒出香味
  • 步驟 5/12
    放入胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 6/12
    加入香菇翻炒
  • 步驟 7/12
    加入料酒、生抽、鹽調味
  • 步驟 8/12
    大米清洗乾淨放入電飯鍋內膽
  • 步驟 9/12
    倒入炒好的臘肉胡蘿蔔香菇
  • 步驟 10/12
    加入水，水量和平時煮飯的量一樣
  • 步驟 11/12
    電飯鍋接通電源，選擇“灶燒飯”“長粒米”“勁道”程式
  • 步驟 12/12
    程式結束之後拌勻就可以吃啦
小貼士

1.臘肉會出油，所以炒鍋中只需要放少許油就可以了

2.臘肉是鹹的，鹽要少放。

3.我選擇的“灶燒飯”程式，煮好的米飯底部油一層鍋巴，吃起來特別香哦。

釋出於 2019-10-29
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