今日便當——金針菇培根卷×香腸香菇燜飯
這碗簡單又美味的香腸燜飯簡直是懶人和手殘黨的福音,搭配煎好的金針菇培根卷,這樣的一份便當你一定會喜歡。
【便當搭配】
主食:香菇香腸燜飯
主菜:金針菇培根卷
1、燜飯要放2倍的鹽和生抽;
2、如果沒有不粘鍋,煎培根可以先放1勺油潤鍋;
【營養成分】
【金針菇】: 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;
【香菇】:香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇中麥角甾醇含量很高,對防治佝僂病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增強細胞免疫能力,從而抑制癌細胞的生長;香菇含有六大酶類的40多種酶,可以糾正人體酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,對人體降低血脂有益。