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電餅鐺版烤金針菇
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寂然unlimited

吃燒烤的時候就喜歡它那烤金針菇和韭菜呢！放上些孜然和辣椒油就非常美味了呢！烤肉什麼的做起來過程麻煩，配料多，那麼這簡單的金針菇應該只要烤熟就可以了吧！自己回到了家裡就想到用電餅鐺來烤金針菇，再放上油，鹽，辣椒油，孜然，味道竟然棒極了，喜歡的也可以試試

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 1把
韭菜 1小把
鹽 適量
食用油 3勺
孜然粉 適量
辣椒油 1/2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材韭菜和金針菇清洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    調味料辣椒油孜然粉和食用鹽。
  • 步驟 3/7
    把金針菇切去根部分開清洗乾淨。
  • 步驟 4/7
    把洗乾淨的金針菇，撕碎，捏幹水分。
  • 步驟 5/7
    把電餅鐺倒鍋底放上油。放上金針菇和切段的韭菜。
  • 步驟 6/7
    在韭菜和金針菇上均勻地撒上鹽。
  • 步驟 7/7
    蓋上蓋子，煎一會之後開啟看看。煎熟之後再拌上辣椒油和孜然粉就可以了。
小貼士

韭菜和金針菇水份大，容易出水，洗乾淨後金針菇要捏幹水份。

釋出於 2019-11-01
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