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蒜蓉孜然烤金針菇
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邪殤sensation

每次在外面吃燒烤，我特喜歡吃這些烤蔬菜，烤金針菇就是其中之一，在家裡嘗試過幾次，記錄下來方便以後做。

食材
金針菇 適量
蒜蓉 適量
油，鹽，生抽，孜然粉 適量
蔥花 少許
辣椒粉（可不放） 根據自己口味選擇
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蒜蓉放入碗裡，放入適量鹽，生抽，油攪拌均勻
  • 步驟 2/5
    金針菇洗淨控幹水分，拌入備好的蒜蓉，撒上孜然粉（喜歡吃辣的可以撒上辣椒粉）擺放在鋪好錫紙的烤盤裡包起來
  • 步驟 3/5
    烤箱預熱200度，烤20分鐘
  • 步驟 4/5
    撒蔥花
  • 步驟 5/5
    簡單快手的蒜蓉孜然烤金針菇。
小貼士

調味料根據自己口味酌情新增。金針菇一定要控幹水分，烤的過程會出水。最好鋪上錫紙烤，不然烤盤不好清洗，烤箱內部也容易有油。

釋出於 2018-10-16
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