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蒜蓉烤金針菇(烤箱版)
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桔子flux

喜歡烤生蠔,烤茄子,各種蒜蓉味的美食。所以想著烤金針菇應該也會很不錯而且兒子喜歡吃金針菇,所以想著試試看,結果被征服了

食材
金針菇 適量
獨蒜 3個
生抽 4勺
適量
適量
小米辣 7個
1根
雞精 小小半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備食材:蒜剁成蒜蓉,小米辣切碎。一起裝入碗內,加入生抽、雞精、鹽、油攪拌均勻待用。金針菇洗淨控幹後襬放在錫紙上。我把錫紙放在烤盤上,用了兩層的錫紙,預防爛掉。金針菇擺放好後,把四邊的錫紙捏成一個盒子的形狀,預防烤了後金針菇出水流得到處都是。
  • 步驟 2/4
    把錫紙捏好以後就可以把攪拌好的醬料淋在上面了。
  • 步驟 3/4
    最後撒上蔥花。進烤箱,上下管170度。25分鐘,中層。期間取出一次在表層刷了層油。
  • 步驟 4/4
    這就是烤好的樣子,是不是很有食慾
小貼士

今天的味道很夠,辣這個方子用來烤茄子絕對也是棒棒噠!

釋出於 2018-06-14
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