蒜蓉蒸金針菇
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noted水龍頭
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這道菜清新爽口，百吃不膩，我們家倆丫頭的至愛！做法簡單，毫無技術難度。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將金針菇根部切掉，洗淨，我都是買這種細嫩的有機金針菇，吃起來不會咬不動甚至卡牙。 -
步驟 2/7
將蒜和少許姜，切碎碎。
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步驟 3/7
金針菇洗乾淨放入盤子內，將姜蒜碎撒上去，在蒸鍋上蒸15分鐘即可。
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步驟 4/7
蒸出來的金針菇很會縮水哈！而且好的金針菇不會出很多水。如果你的金針菇出水很多，建議將水倒掉。
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步驟 5/7
小蔥兩根切蔥花，撒在蒸好的金針菇上
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步驟 6/7
油在鍋內燒熱（要燒熱哦！），淋在蔥花上，頓時你會聞到滿屋子的蔥香。
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步驟 7/7
最後淋上蒸魚醬油即可。
小貼士
金針菇一定要選鮮嫩的，菌朵不能大，最好是買有機的。
釋出於 2020-08-14
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