Name: 蒜蓉烤金針菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 金針菇 300 g; 蒜 4-5 瓣; 小米椒 1 個; 油 15 ml; 蠔油 10 ml; 生抽 15 ml; 水 15 ml; 鹽 一小撮; 孜然粉 適量

蒜蓉烤金針菇

9.8萬熱度 33 收藏

騎毛驢追飛機鬱

關注

準備時間：5min

製作時間：25min

難度：★

分量：2-3人

適用場合：午餐晚餐便當菜宴客菜年夜飯

如果家裡沒有烤箱怎麼辦？

可以把金針菇平鋪在平底鍋裡，淋上調味汁，蓋上鍋蓋小火煎10分鐘。

食材

金針菇 300 g

蒜 4-5 瓣

小米椒 1 個

油 15 ml

蠔油 10 ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

烤箱預熱200℃，金針菇洗淨切去根部，放在烤盤中待用。
步驟 2/6

蒜切沫，小米辣切碎，待用。
步驟 3/6

取一個空碗，將油、蠔油、生抽、水、小米辣、蒜蓉、鹽混合均勻。
步驟 4/6

把步驟3的調味汁淋在金針菇上，灑上孜然粉。
步驟 5/6

蓋上錫紙，入烤箱200℃烤制20-25分鐘。
步驟 6/6

吃之前可以灑上蔥花和芝麻。

小貼士

如果家裡沒有烤箱怎麼辦？

可以把金針菇平鋪在平底鍋裡，淋上調味汁，蓋上鍋蓋小火煎10分鐘。

釋出於 2018-08-12

100

寫評論