蒜蓉蒸金針菇
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無光盲途那
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把金針菇作為素菜放在國慶長假餐桌上作為宴客菜，一點也不會失面子。
烹飪步驟
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步驟 1/8
金針菇、蔥、蒜準備好 -
步驟 2/8
蒜、蔥切末
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步驟 3/8
海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替
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步驟 4/8
金針菇剪去根部，用鹽水泡一會，瀝乾水，排在盤子裡
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步驟 5/8
把切好的蒜末放在金針菇上
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步驟 6/8
調入調料，再加少許水，封上保鮮膜，面上用牙籤戳幾個小洞
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步驟 7/8
把盤子放入微波爐，高水2分鐘
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步驟 8/8
拿掉保鮮膜，把香蔥段放在金針菇上，鍋中熱少許油，淋在上面即可上桌
釋出於 2018-12-22
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