紅椒蒜泥爆金針菇
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喜兒是朵花
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金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
金針菇洗淨切段。 -
步驟 2/7
紅椒切粒。
-
步驟 3/7
蒜切粒。
-
步驟 4/7
起油鍋，下紅椒炒出紅油。
-
步驟 5/7
下蒜泥炒出香味。
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步驟 6/7
下金針菇，加鹽、醋，拌勻。
-
步驟 7/7
待金針菇一軟，即可。
小貼士
金針菇容易熟，要快炒。
釋出於 2022-06-05
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