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蒜蓉米椒蒸金針菇
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
金針菇
200g
菜籽油
20ml
鹽
2g
生抽
2勺
糖
2g
醋
1小勺
小米辣
5個
大蒜
1頭
青線椒
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
金針菇去除根部(1.5釐米即可),洗淨,撕成一小簇
步驟 2/7
涼水上鍋,上汽後蒸8分鐘即可
步驟 3/7
小米辣、大蒜切碎
步驟 4/7
蒸出的水不要倒掉,留著備用,金針菇撈出裝盤
步驟 5/7
鍋中少許油燒熱,加入小米辣、蒜末爆香,加入生抽、鹽、糖、醋、金針菇汁煮開
步驟 6/7
淋在裝盤的金針菇上即可
步驟 7/7
切些香蔥花或者青椒碎撒上,這道美味就完成了。吃起來特別鮮,也很爽辣。
小貼士
好吃
釋出於 2020-01-19
85
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