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蒜蓉米椒蒸金針菇
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好吃

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 200g
菜籽油 20ml
2g
生抽 2勺
2g
1小勺
小米辣 5個
大蒜 1頭
青線椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    金針菇去除根部(1.5釐米即可),洗淨,撕成一小簇
  • 步驟 2/7
    涼水上鍋,上汽後蒸8分鐘即可
  • 步驟 3/7
    小米辣、大蒜切碎
  • 步驟 4/7
    蒸出的水不要倒掉,留著備用,金針菇撈出裝盤
  • 步驟 5/7
    鍋中少許油燒熱,加入小米辣、蒜末爆香,加入生抽、鹽、糖、醋、金針菇汁煮開
  • 步驟 6/7
    淋在裝盤的金針菇上即可
  • 步驟 7/7
    切些香蔥花或者青椒碎撒上,這道美味就完成了。吃起來特別鮮,也很爽辣。
小貼士

好吃

釋出於 2020-01-19
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