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剁椒蒸金針菇
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長笙酒肆

金針菇每次買回來放幾天都放壞了，不想炒就用來蒸著吃比較簡單。

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 1小把
剁椒 1大勺
大蒜 適量
香蔥 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    金針菇去根洗乾淨，放盤子裡擺盤。
  • 步驟 3/8
    放適量的剁椒。
  • 步驟 4/8
    上鍋蒸十分鐘。
  • 步驟 5/8
    大蒜切碎，香蔥切段。
  • 步驟 6/8
    把大蒜，香蔥放剁椒上面。
  • 步驟 7/8
    鍋裡放適量的油，油冒煙，把蔥蒜澆一下。
  • 步驟 8/8
    簡單的蒸菜就做好了。
小貼士

1，剁椒有鹹味，放一點可以再放一點生抽。

2，可以放一點剁椒水蒸出來更好吃。

釋出於 2024-05-16
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