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剁椒蒸金針菇
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自仕鴨毓憂

小子突然說要吃金針菇了,早上做酸辣粉給他放了一些,中午就用剁椒蒸了這個吃,呵呵,我還是喜歡吃火鍋裡面金針菇

時間:10分鐘內
食材
金針菇 300g
剁椒 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    金針菇先用清水沖洗幾次
  • 步驟 2/10
    然後用清水加適量的鹽泡上10分鐘
  • 步驟 3/10
    鍋裡燒開一鍋水
  • 步驟 4/10
    放入洗淨的金針菇煮5分鐘
  • 步驟 5/10
    撈出沖洗乾淨瀝乾水分放入盤中
  • 步驟 6/10
    加適量剁椒醃製30分鐘
  • 步驟 7/10
    放入蒸鍋
  • 步驟 8/10
    大火蒸10分鐘
  • 步驟 9/10
    撒上蔥花
  • 步驟 10/10
    拌勻開吃
小貼士

金針菇用鹽水泡下

釋出於 2023-07-25
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