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剁椒蒸金針菇怎麼做？
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京細菜譜

金針菇洗淨，鋪上剁椒蒸熟，然後進行調味，整形即可。

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 150g
剁椒 2勺
小蔥 適量
鹽 適量
生抽 少許
芝麻油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將金針菇切去根部，洗淨，擺放在盤中
  • 步驟 2/7
    在盤子中的金針菇上加上2勺剁椒，蒸鍋裡蒸5分鐘左右
  • 步驟 3/7
    把蒸出來的水倒掉，澆上適量生抽；
  • 步驟 4/7
    小蔥切末灑在剁椒上；
  • 步驟 5/7
    澆上麻油拌勻
  • 步驟 6/7
    將拌好的剁椒金針菇裝入杯子中，用勺子壓實
  • 步驟 7/7
    倒扣在盤子裡，即可食用！
小貼士

剁椒醬的量看自己的口味酌情調整；

釋出於 2020-04-03
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