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孜然烤金針
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innumerable愉快

曾經最喜歡晚上跑出去吃燒烤了現在好像都沒有那份心氣了元旦小假，晚上閒來無事又突然很想吃燒烤可望著兒子，實在不忍丟下他在家翻翻冰箱，找些東西自己烤吧，兒子也能跟著吃一點話說家裡有烤箱真的很好，呵呵！

時間:10分鐘內
食材
薄千張 10張
金針菇 250g
油 適量
鹽 適量
孜然 適量
辣椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    金針菇切掉根部用清水沖洗乾淨，放淡鹽水中浸泡一會瀝水備用； 薄千張用刀中間切開一分為二；
  • 步驟 2/6
    幾根金針菇對對摺一下放入千張的一頭；
  • 步驟 3/6
    向另一頭捲起；
  • 步驟 4/6
    卷好後用牙籤固定；
  • 步驟 5/6
    全部卷好；
  • 步驟 6/6
    烤盤鋪入錫紙，錫紙上面刷一層薄油，放入卷好的金針菇，在金針菇上面再刷一層薄油； 烤箱175度，10分鐘，取出均勻撒上鹽、辣椒粉、孜然，再入烤箱烤5分鐘，即可出爐裝盤食用了。
小貼士

1、金針菇用鹽水浸泡一下，是為了更好的清洗；

2、千張最好是選用薄的，菜場可以買得到哦；

3、此種方法也可將千張換成培根哦，因冰箱裡只有這些東西了，我就拿來組合一下，呵呵,味道還不錯。

釋出於 2019-09-02
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