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孜然烤羊排
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醉春久醉繞心絃

盤子裡的鳳爪還沒有夾起筷子上已沾滿了三叔的指手畫腳：物件有無？何時成親？鳳爪吃進了嘴裡撓在了心上三叔，你別管我的婚戀程序快戴上你的假牙請你吃一道孜然烤羊排滋滋聲配上色香味吃起來真乃人間天堂可惜沒一副好牙口這麼好的菜總怕您消受不起

時間:10-30分鐘
食材
羊排 500g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 1個
辣椒油 適量
孜然粉 適量
蒜蓉辣醬 適量
料酒 適量
黑胡椒 適量
迷迭香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材。
  • 步驟 2/5
    小羊排洗淨，加蒜蓉、黑胡椒、鹽、料酒、迷迭香醃製1小時。
  • 步驟 3/5
    洋蔥切丁、與辣椒粉、孜然粉、蒜蓉辣醬、少量料酒混合成燒烤醬汁。
  • 步驟 4/5
    羊排抹上燒烤醬汁，烤箱預熱，200度上下火，烤20分鐘。
  • 步驟 5/5
    取出後趁熱享用吧！
小貼士

1.醃製羊排時可稍加按摩，時間也可以稍微久一點，更入味；

2.不同型號的烤箱烤制時間會有細微差別，烹飪過程中隨時觀察羊排，外皮呈焦黃色即可。

釋出於 2020-08-17
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