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孜然烤羊排
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粗絲馱貪磕

羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。

時間:10-30分鐘
食材
羊排 250g
孜然粒 10g
鹽 2g
辣椒粉 適量
甜麵醬 1大勺
糖 1勺
胡椒粉 2g
蔥姜 適量
料酒 1大勺
孜然粉 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    選用新鮮的羊排。
  • 步驟 2/8
    洗淨的羊排用清水泡，去掉羊排的血水。
  • 步驟 3/8
    放入所有的醃料，揉搓均勻。
  • 步驟 4/8
    封號口放入冰箱冷藏8小時以上。
  • 步驟 5/8
    拿出醃好的羊排放在鋪好錫紙的烤盤上。
  • 步驟 6/8
    羊排上再蓋上一張錫紙並四周封好口。放入烤箱200度 50分鐘。
  • 步驟 7/8
    再取孜然粉 辣椒粉 鹽攪拌均勻備用。
  • 步驟 8/8
    取出烤好的羊排均勻的撒上孜然 辣椒 鹽粉，再入烤箱，烤製表面乾爽。200度 20--30分鐘。
小貼士

孜然和辣椒以個人來新增。

釋出於 2024-07-03
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