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下飯神器-秘製醬烤金針菇
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不要魚丸要粗麵

每次吃燒烤必備的就是烤金針菇。外面的用料啊真是不放心。所以快快在家get起來。想要做到那種邊上有酥脆感覺的金針菇。就快快收藏吧。你帶著饅頭我帶上烤金針菇！我們愉快的玩耍吧！

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 2袋
洋蔥 1/4個
蠔油 兩勺
糖 2勺
燒烤料 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    金針菇兩袋。去根洗乾淨。儘量撕開。
  • 步驟 2/6
    把金針菇均勻平鋪到烤盤上。然後這時候要預熱烤箱。200度預熱10分鐘。
  • 步驟 3/6
    秘製醬料的製作！！！洋蔥切脆或者直接用料理機打碎。把所有調料放入攪勻。除了燒烤粉。燒烤粉要最後灑在金針菇上。醬料加入30ml植物油。
  • 步驟 4/6
    金針菇刷薄油不刷醬料。180度先烤五分鐘。這樣蔫兒了之後再刷醬。否則蘑菇還沒熟醬料就糊了。
  • 步驟 5/6
    取出，刷醬。撒一半的燒烤料在上面。烤五分鐘。還是180度。每家烤箱的脾氣不一樣。自己看著點兒。
  • 步驟 6/6
    烤好了！撒上另一半燒烤料！！
小貼士

不願意吃洋蔥的可以不放。我覺得還是很美味的。哇哈哈。金針菇要烤兩次。。最好配上饅頭一起吃。贊贊！！！

釋出於 2018-07-27
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