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超讚燒烤金針菇
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高大settlement

週末在家無聊，翻看冰箱裡還有些金針菇，剛好還有動起來的豆皮，就做了這個燒烤金針菇，絕對可以和燒烤店相媲美。做法簡單，大家都可以試一試。有平底鍋就可以。

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 一把
豆皮 200g
孜然芝麻 一點點
蒜蓉辣醬 一點點
雞米花擺盤 幾塊就可以
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    一把金針菇
  • 步驟 2/11
    一小盒豆皮，超市買的，保質期短，所以買回家必須儘快吃，我一般是把吃不完的動起來，想吃的時候拿出來水衝一下就解凍了。口感和凍之前一樣的。
  • 步驟 3/11
    金針菇撕開備用
  • 步驟 4/11
    豆皮切成規則的矩形，可以稍微長一點，方便卷金針菇
  • 步驟 5/11
    開始卷，記得卷的緊一點，不然下鍋金針菇會表小，會鬆開。
  • 步驟 6/11
    都卷好啦
  • 步驟 7/11
    鍋中放少許油，開始小火慢煎
  • 步驟 8/11
    煎至兩面金黃盛出，擺盤。撒上蒜蓉辣醬，孜然，芝麻，辣醬粉，我比較愛吃甜的，所以加了少許白糖。
  • 步驟 9/11
    擺上烤箱烤好的雞米花，太讚了！！！
  • 步驟 10/11
    想不想吃！？想不想吃？！想不想吃！？
  • 步驟 11/11
    動手試一試吧！
釋出於 2018-11-17
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