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電飯煲美食之-涼拌金針菇
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國兒童不遺

家裡的廚具還沒備齊啊，只有電飯煲和烤箱，最近有點熱，想吃涼拌菜了，只要醬汁調的好，可以做很多涼拌菜喲～今天就從金針菇下手吧～

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 300g
醬油 2勺
陳醋 1勺
鹽 半勺
幹辣椒 1個
蒜 3瓣
老乾媽 1勺
香油 1勺
麻油 1勺
糖 半勺
姜 兩片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    金針菇放鍋裡煮熟，水開了之後再煮五分鐘就差不多了，沒鍋啊，只能放電飯煲裡了
  • 步驟 2/5
    準備拌料：辣椒，姜，大蒜，切末
  • 步驟 3/5
    生抽兩勺，醋一勺，老乾媽或者是油辣椒一勺，鹽半勺，糖半勺，麻油一勺，香油一勺，攪拌均勻
  • 步驟 4/5
    金針菇煮熟撈出，倒入拌料
  • 步驟 5/5
    OK啦，味道超級棒的！
小貼士

你也可以在拌料里加入香菜，蔥，白芝麻，花生碎等，吃起來更香哦～我這裡調料有限。

鹽也可以不放，本身老乾媽和醬油就是鹹的，我們家口味有點重。

釋出於 2019-02-24
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