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涼拌金針菇
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釁珊茸德票

涼拌金針菇是一道非常美味的冷盤,特別適合夏天食用,也是我愛吃的一道菜。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 500g
黃瓜 1小段
半勺
雞精 1勺
醬油 1勺
耗油 半勺
香油 1匙
半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備金針菇
  • 步驟 2/7
    放入清水裡清洗乾淨
  • 步驟 3/7
    鍋裡放水燒開,放入洗淨的金針菇
  • 步驟 4/7
    再次煮開,繼續煮上4分鐘左右即可撈出
  • 步驟 5/7
    金針菇撈出瀝乾水分,放入切絲的黃瓜,鹽,雞精,醋,醬油,蠔油
  • 步驟 6/7
    最後攪拌均勻,倒入香油即可食用
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

喜歡辣椒的可以適量新增辣椒油

釋出於 2020-02-24
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