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金針菇燜蝦
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消防車hard

金針菇燜蝦試做的，一次在一家排檔吃過這樣一道菜，覺的不錯，一天就試做了這道金針菇燜蝦，覺的還行，一回和，二回熟，多試幾次，從實踐中摸索技巧。

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 200g
鮮蝦 10個
油 適量
鹽 適量
尖椒 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備鮮蝦，辣椒，金針菇，
  • 步驟 2/10
    金針菇清洗，辣椒切碎，
  • 步驟 3/10
    鮮蝦去殼，
  • 步驟 4/10
    燒油，放進辣椒，
  • 步驟 5/10
    放點鹽炒香待用，
  • 步驟 6/10
    另起鍋鋪上金針菇，
  • 步驟 7/10
    撒點鹽，鋪上鮮蝦，
  • 步驟 8/10
    放進炒香的尖椒，
  • 步驟 9/10
    燜三分鐘，
  • 步驟 10/10
    淋上生抽裝盤。
小貼士

喜歡吃蒜米的放點蒜米。

釋出於 2019-12-02
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