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五花肉燜金針菇
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嫡鑰肝辜醫

五花肉燜金針菇,味道鮮美,煎過的五花肉,口感更好,吃起來不肥膩,非常好下飯。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 300g
金針菇 150g
適量
適量
生抽 適量
蠔油 適量
蒜蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    金針菇去掉底部老根洗淨
  • 步驟 2/10
    五花肉煲熟切小塊
  • 步驟 3/10
    熱鍋下五花肉
  • 步驟 4/10
    五花肉煎出油加入蒜蓉
  • 步驟 5/10
    加入金針菇
  • 步驟 6/10
    加入適量清水
  • 步驟 7/10
    加入適量生抽
  • 步驟 8/10
    加入適量蠔油
  • 步驟 9/10
    加入適量鹽
  • 步驟 10/10
    燜至收汁即可
小貼士

五花肉煎出油不肥膩

釋出於 2024-07-15
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