五花肉卷金針菇
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他好像條二皮狗
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曾做過培根金針菇，同事推薦嘗試一下五花肉卷金針菇，味道超好。
烹飪步驟
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步驟 1/7
五花肉自己切的，有些厚了。我用海鮮醬油和少量白酒醃了10分鐘左右，去去肉腥味。 -
步驟 2/7
金針菇洗淨
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步驟 3/7
用五花肉捲住適量的金針菇，再用牙籤固定好。
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步驟 4/7
放在不粘鍋裡小火慢慢煎，不需要放油。
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步驟 5/7
一面煎好 再煎另一面
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步驟 6/7
兩面都煎好，加些海鮮醬油和少量水，小火慢慢燉，收湯即可。經過這道工序，鹹淡滋味都進入五花肉裡了，肉還不會太硬。
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步驟 7/7
因為加了白酒，味道很獨特那。
釋出於 2018-06-04
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