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肉卷金針菇
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successor堅強

這個是突發奇想做的,根據金針菇培根捲來的,因為我不喜歡加工的肉製品,我感覺不衛生。所以改用豬肉,味道還不錯。是用瘦肉,其實五花肉更棒,下次用五花肉試試。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 適量
金針菇 一把
胡蘿蔔 半個
適量
半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉切片,頭晚上用鹽醃製上
  • 步驟 2/7
    第二天了,金針菇去根部
  • 步驟 3/7
    洗淨後,加入半勺鹽焯水
  • 步驟 4/7
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 5/7
    將胡蘿蔔絲,焯水的金針菇用肉捲起來,牙籤固定,刷油。放入烤盤
  • 步驟 6/7
    中層,200度,20分鐘。中途要翻面
  • 步驟 7/7
    熟了,吃。(可以撒點辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,由於我不喜歡吃辣的,沒加)
釋出於 2019-10-23
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