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鍋煎粉皮卷金針菇
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豆芽liner

鍋煎粉皮卷金針菇，也是第一次試做的一道卷菜。粉皮是自家剛做好的，配上美味營養金針菇，捲成卷再香煎，調味而成的一道菜餚。

時間:10-30分鐘
食材
粉皮 250g
金針菇 250g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
香蔥 適量
辣椒粉 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備粉皮和金針菇，
  • 步驟 2/11
    金針菇清洗，
  • 步驟 3/11
    撒鹽入味，
  • 步驟 4/11
    粉皮平鋪放上金針菇，
  • 步驟 5/11
    捲成卷，
  • 步驟 6/11
    全部卷好，
  • 步驟 7/11
    放進熱油鍋裡油煎，
  • 步驟 8/11
    待金針菇熟時淋上生抽，
  • 步驟 9/11
    撒上辣椒粉，放點高湯燒開，
  • 步驟 10/11
    撒上香蔥，
  • 步驟 11/11
    調點十三香即成。
小貼士

金針菇先放鹽醃入味。

釋出於 2019-10-21
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